Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250gr.Nazareth Light,400gr.farfalle pasta,100gr.garnalen,12 rivierkreeftjes,rucola+andere soorten sla,zongedroogde tomaten,gekookte doperwtjes,olijven,antipasto groentjes(bokaaltje),peterselie,olijfolie,balsamicoazijn,zwarte peper
Voorbereiding:
25min.
Bereidingswijze:
Een zonovergoten koude pastasalade.Al dente gekookte farfalle wordt gemengd met garnalen en rivierkreeftjes en verschillende soorten sla,waaronder uiteraard rucola.Zongedroogde tomaten,verse doperwten,olijven en antipasto groentjes zorgen voor een zuiderse sfeer.De allerbeste olijfolie en zwarte peper,peterselie en balsamcoazijn brengen het geheel verder op smaak.Het subtiele nootachtige aroma van Nazareth Light kaas zet de kroon op het werk.
|
|